Am 01.01.2018 übernahm Oliver Kolten die Marke Pastatelli von seinen Freunden Eva und Andreas. Eva und Andreas hatten die Nudelmanufaktur mit großem Herzblut gegründet.
Leider waren diese nach 2 Jahren nichtmehr in der Lage das Projekt weiterzuführen. Ich, Oliver Kolten, bin von dem Produkt so sehr überzeugt das ich es übernommen habe. Man kennt sich lange, die wege waren kurz. Zwischen Weihnachten und Neujahr entschied ich mich zum Kauf. Seit dem wachsen Pastatelli mit Pastatelli stetig weiter.
Pastatelli geben bei jeder Nudelsorte eine ausgewählte Gewürzmischung aus bis zu 10 Gewürze & Kräuter beim Herstellungsprozess direkt in den rohen Nudelteig. So können Sie sicher sein, dass jede Nudelsorte ihren ganz eigenen, unverwechselbar aromatischen Geschmack hat.
Dabei ist jede Nudel in wochenlanger Arbeit auf die Gerichte perfekt abgestimmt, für die Sie sie vermutlich verwenden werden: Pastatelli haben jede erdenkliche Nudel-Gericht-Kombination bedacht und geben nur die Gewürze&Kräuter in die jeweilige Nudelsorte, die den Geschmack Ihres Lieblingsgerichtes besser zur Geltung bringt.
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